絲瓜不一定要加蛤蠣
加入火燒蝦仁或蟹管肉也可以增加甜味喔！

先將火燒...

絲瓜不一定要加蛤蠣
加入火燒蝦仁或蟹管肉也可以增加甜味喔！

先將火燒蝦仁熱油炒熟，起鍋備用

原鍋加入少許薑絲爆香，再放入絲瓜炒軟，加一小湯匙的水即蓋鍋蓋讓絲瓜軟化（絲瓜本身會出水不需要加太多水喔！

絲瓜軟化後拌入炒熟的火燒蝦，再加少許鹽巴調味即可

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